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招待尼克松的神秘晚宴(图)

文章来源: 强国博客 时间:2012-10-21 23:12

    1972年2月21日上午11时30分,尼克松总统的专机在北京东郊机场准点着陆。当晚7时,周恩来在人民大会堂举行国宴款待。

    中国方面除了在宴会流程上做了细致、周到的安排之外,为招待好来自大洋彼岸的贵宾,此次国宴排菜更多达几十道,从规格上讲,也是新中国成立后所少有的。其中包括:冷盘9道、热菜6道、点心7道及甜品、水果、酒水饮料等等。美国方面也为这次宴会做了全面充分的准备,尼克松总统尤其费了一番心思。席间,他轻松自如地使用着中国筷子,不紧不慢地夹取美味佳肴品尝,令周恩来大加赞赏。此时,或许只有尼克松自己明白。原来,为了这次访问的成功,他很是费了一番心机,在出访前埋头苦练了一个多月使用筷子的技巧。

  就在这次宴会结束7天之后,中美双方共同签署了举世瞩目的《中美联合公报》,封存在中美之间22年之久的坚冰就此打破。

  就在尼克松访华之前,美国方面专门赶制了一批印有美国国徽的精致酒杯,来搭配尼克松从美国加州挑选的一款他最钟爱的起泡葡萄酒。于是在1972年2月27日由美方主办的答谢晚宴上,众宾客品尝到了来自大洋彼岸的酒香。在这次晚宴上,周恩来还给尼克松夫人带来一份意外惊喜,宣布将中国的珍稀动物大熊猫作为礼品赠送给美国。国宝大熊猫成为了中美两国之间的友好“使节”,也把这场告别晚宴推向了高潮。尼克松在祝酒词中热情洋溢地说:“我们在这里已经一周了,这是改变世界的一周。”伴随着碰杯声,中美关系的坚冰已然消融,两国的关系走向了新纪元!(摘自《福建党史月刊》许嘉利的博客)


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责任编辑:钟和

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